가호 별관 고시노사토
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니가타현은 주변 전체가 바다, 산, 강, 평야 등의 대자연으로 둘러싸인 매우 축복받은 땅입니다.
식재료가 외형의 아름다움과 맛은 물론, 고객이 오감으로 느낄 수 있는 일본 요리로 탈바꿈합니다.
당관은 식재료의 맛을 최대한 있는 그대로 맛볼 수 있도록 최상품으로 소량, 다수의 품목을 제공하는 스타일.
식도락 여행을 여유롭게 즐겨보시기 바랍니다.
안락한 기분으로 맛있는 요리를 먹는다는 것은 극상의 사치.
니가타의 풍요로운 산의 산물, 바다의 산물, 강의 산물...
하모니의 결정인 주옥같은 맛을 마음껏 즐기시기 바랍니다.
요리 감수:
오타 다다미치
젊은 감성과 확실한 실력으로 고객을 위한 마음을 담아 요리칼을 잡습니다. 그리고, 음식을 통해 감동을 느껴 주신다면 요리인으로서는 더할 나위 없는 행복일 것입니다.
총 요리장:
야마자키 아키라
니가타의 고시히카리 쌀을 고객이 더욱 맛있게 드실 수 있도록 당관 특제의 1인용 질냄비를 준비하여 눈앞에서 지어지는 갓 지은 질냄비 밥을 드실 수 있습니다.
니가타가 자랑하는 일본술 외에, 각국에서 들여온 와인과 샴페인 등의 술도 많이 갖추고 있습니다.
고시노사토에 숙박하시는 손님은 일식이나, 또는 가호의 뷔페 중 조식을 선택하실 수 있습니다.
조식은 간소함을 기본으로 소량의 요리를 다양한 종류로 다채롭게 준비하고 있습니다.또한 달걀요리, 생선구이 등은 손님이 직접 취향에 맞게 선택하신 것을 제공합니다.
음식 알레르기 및 종교상의 이유에 따른 요리의 대응도 가능하므로 사전에 상담하시기 바랍니다.
단, 추가요금이 필요하게 되거나 대응이 불가능한 경우도 있습니다.
Expedia, Booking.com에서 예약이 가능합니다.
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