選べる朝食
Choose breakfast style
越の里にお泊りのお客様の朝食は、華鳳のバイキングか、
個室和食をお選びいただけます。
※午前8時より前のご朝食の場合は華鳳のバイキングとなりますのでご了承ください。
バイキング
新潟の自然をいただく
80種類の朝食バイキング（華鳳にて）
地元の新鮮野菜のサラダバーや炊きたてご飯とあったかお味噌汁。
いくらや甘えびなどの豪華海鮮丼。
料理人が目の前で作る出汁巻きや焼き魚。 焼きたてパンと朝カレーなど
約80種類のバイキングをお楽しみください。
個室和食
個室にて、
ごゆっくりとお召し上がりください。
朝食はシンプルを基本に地のものをあしらい、
少量多種多彩にご用意させていただきます。
月岡オリジナルの
ご飯のお供作りました。
ご飯に合う3種類のオリジナル味噌を作りました。
どれも新潟の味を感じていただける一品です。
南蛮海老みそ
新潟沖で獲れた県産南蛮エビを
100％使用。
のどぐろ味噌
脂ののったのどぐろを
越後味噌に漬け込みました。
越後豚みそ
ブランド豚「越後もち豚」を
越後味噌で煮込みました。
当館朝食で提供中。売店で販売もしております。
どれでも1個670円（消費税込）
